เคมีอาหาร
เคมีอาหารและวัตถุเจือปนอาหาร Food Grade สำหรับการผลิต
รวมเคมีอาหาร วัตถุเจือปนอาหาร และส่วนผสมสำหรับอุตสาหกรรมอาหารที่ใช้ในกระบวนการผลิต เช่น การปรับเนื้อสัมผัส การคงคุณภาพ การควบคุมความชื้น การช่วยกระจายตัว และการปรับคุณสมบัติของสินค้าให้เหมาะกับสูตรอาหารแต่ละประเภท
เหมาะสำหรับโรงงานอาหาร ผู้ผลิต OEM ร้านค้า และผู้ประกอบการที่ต้องการวัตถุดิบ Food Grade สำหรับพัฒนาสูตรหรือผลิตสินค้าเชิงพาณิชย์ เช่น ซิลิคอนไดออกไซด์ โพแทสเซียมซอร์เบต ฟอสเฟตสำหรับอาหารทะเล และสารช่วยในกระบวนการผลิตอื่น ๆ
เลือกเคมีอาหารควรดูอะไร?
เลือกให้ตรงกับหน้าที่ในสูตร เช่น กันชื้น คงตัว ถนอมคุณภาพ หรือปรับเนื้อสัมผัสพิจารณาปริมาณการใช้และข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละชนิดปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนใช้ในสูตรเชิงพาณิชย์เพื่อความเหมาะสม
คำถามที่พบบ่อย
เคมีอาหารใช้กับโรงงานได้ไหม? เหมาะสำหรับงานผลิตอาหารและการพัฒนาสูตร โดยควรเลือกชนิดและอัตราใช้ให้ถูกต้อง
ขอคำแนะนำการเลือกสินค้าได้ไหม? สามารถติดต่อทีมงานเพื่อแนะนำตามประเภทสินค้าและเป้าหมายของสูตรได้
เคมีอาหาร
73 รายการ
แซนแทนกัม Xanthan Gum 80 Mesh

วิตามินบี 3 Vitamin B3

ไตรแคลเซียมฟอสเฟต Tricalcium Phosphate

ทรีฮาโลส Trehalose

ที-ไฟเบอร์ T-Fiber

เตตระโซเดียมไพโรฟอสเฟต Tetrasodium Pyrophosphate

สารสกัดหญ้าหวาน Stevia Extract Powder 90%

ผงซอร์บิทอล Sorbitol Powder

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต Sodium Tripolyphosphate

โซเดียมแซ็กคาริน Sodium Saccharin

โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ Sodium Metabisulfite

โซเดียมไซคลาเมต Sodium Cyclamate

โซเดียมไบคาร์บอเนต Sodium Bicarbonate TE/PB

โซเดียมแอซิดไพโรฟอสเฟต Sodium Acid Pyrophosphate

โซเดียมอะซิเตท Sodium Acetate

โซดาแอช Soda Ash (Sodium Carbonate)

ไซเปอร์แนท Sipernat 22 S

แอล แลคติก Purasal 88 (L-Lactic Acid)

โพแทสเซียมซิเตรต Potassium Citrate BP98

โพแทสเซียมคลอไรด์ Potassium Chloride (Germany)

โมโนแคลเซียมฟอสเฟตโมโนไฮเดรต Monocalcium Phosphate Monohydrate

เลซิติน Lecithin

ผงบุก Konjac (Powder)
